翼牧咖啡 yiiboz café｜親子下午茶餐廳｜兒童滑步車運動教學－月月不是哈士奇

悠閒的下午來到內湖一間的鬆餅咖啡廳。
「翼牧咖啡 yiiboz café」☕️
小巧的空間、簡單的裝潢、還有一些童趣的公仔擺設。🧸
整個空間色調是很朝氣的黃色，💛
招牌是一隻很可愛的羊咩咩圖案。🐏

店內的餐點也很簡單，主推鬆餅跟手沖咖啡，
所以就跟朋友各點了不同口味。
老闆有特別介紹鬆餅麵粉是進口麵粉加上比利時珍珠糖。🥞
然後再手工製作調整成台灣人適合的口味，
鬆餅第一口吃下去時讓我有驚豔到。
基本上我不是很愛吃甜食對鬆餅的印象就是麵粉感很重又很濕軟的口感。
但這邊的鬆餅外皮是酥脆內餡帶有彈性，口感是有層次的。
因為是特別手工製作的，不用擔心鬆餅冷掉後不好吃，跟朋友聊完十幾分鐘後再吃下去一樣保留住脆又Q的口感。😋

(來一張我與老闆的合照)
鬆餅上的一些果醬也都是老闆自己手工製作，所以也能看在架上看到罐裝的販售品，透過瓶裝能很清楚看到顆顆分明的果肉，讓喜歡的客人也能買回家自己搭配喜歡的甜食一起吃，比較特別是百香果醬可以加在飲用水裡，有點像水果茶的概念，增加飲品的風味。🍹

咖啡豆是一位咖啡盲測師冠軍特別挑選生產包裝的品牌。
然後再手工現煮現沖，喝起來沒有酸澀的口感，所以不喜歡喝太酸的人可以放心，入喉後鼻間會存留著咖啡的香氣，還會附上一飽小餅乾一起搭配，但因為是現沖的需要點時間，請大家要耐心等候喔~🕒

季節水果雪花冰夏季大家當然就是要吃芒果啦!用整塊牛奶磚製成的雪花，用湯匙撥開還能看到冰屑交疊的層次，口感是很紮實綿密，不像那種外面一般的雪花冰剛入口就會有水水的口感，然後再搭配新鮮的芒果吃絕配!!!🥭

由於老闆主要推廣兒童滑步車運動教學，所以建構一個基地跟翼牧咖啡 Yiiboz Café做結合，1樓是咖啡廳的分享區，很適合親子學習互動，所以架上也會看到一些小桌遊及滑步車的周邊用品，可以讓大人小孩輕鬆的用餐一同玩樂。
B1是滑步車運動用品展示區，老闆未來也會不定期開課教學分享。🛴
如果喜歡這種簡單生活的下午茶不妨來這邊慢活悠閒一下。
此外還有店家專題報導喔!
用「愛」與「教育」作為養分茁壯的咖啡店—翼牧咖啡
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